Ulusal Turşu Şampiyonası iki ana kategoriye ayrılır: Takım etkinlikleri ve bireysel etkinlikler. Takım müsabakalarında, erkekler takım müsabakaları birinci tek erkekler, ikinci tek erkekler ve çift erkekler müsabakalarını içerir; kadın takımı etkinlikleri arasında ilk tek bayanlar, ikinci tek bayanlar ve çift bayanlar yer alıyor. Kadın katılımcılar bir yarışmada yarışabilirler.
Bireysel etkinlikler beş kategoriden oluşur: Tek erkekler, tek kadınlar, çift erkekler, çift kadınlar ve karışık çiftler. Her oyuncu en fazla iki etkinliğe katılabilir.
Yarışma formatına göre hem takım hem de bireysel etkinlikler iki aşamaya ayrılmıştır. İlk aşama olan grup aşaması, kazananı belirlemek için 21-puanlık bir oyunla-top başına-puan puanlama sistemini kullanır. İkinci aşama olan nakavt aşaması, en iyi üç-11 sayılık oyunla-servis puanı puanlama sistemini kullanır. 2025 etkinliğinde takım finalleri, çift erkekler, çift kadınlar, ilk karışık çiftler, ikinci karışık çiftler ve bir karma tekler maçı dahil olmak üzere beş maçlık bir seri olacak.
